Bru de Verdú 2008

Celler Cercavins (Costers del Segre)

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Bru de Verdú 2008

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Bru de Verdú 2008 - Grunddaten

Weintyp:
Rotwein Wein
Vintage:
2008 Andere Jahrgänge
Weinregion:
Costers del Segre ( Catalonia, Spanien )
Kellerei:
Celler Cercavins
Trauben:
Merlot, Tempranillo, Syrah und Ull de Llebre
Wein & Speisen:
Gerichte, Fleisch, Roast, Red meat und White meat
Volume:
75 cl

Bru de Verdú 2008 Beschreibung

Bru de Verdú 2008

Verkostung:
- Ausblick: Bru Verdú 2008 ist Rubin Aubergine, rote Webkante und reißen getönte langsam fallen.
- Nase: fruchtig, mit Anklängen von Cassis und Himbeeren Rebsorte, leicht geröstet, geräuchert würzig Präsenz als grüner Pfeffer und Süßholz, milde wie die aucalipto und verbrannt Karamell.
- Mund: Schritt in den Mund umgeben, mineralisch, erdig, kraftvoll polierten Tannine, erfrischenden Zitrusnoten mit der Anwesenheit von Gemüse, geröstete Nüsse und ausgewogene Alkohol und Säuren.

Alkohol: 14% Vol.
Trauben: Tempranillo, Syrah und Merlot.
ALTERUNG: Eichenfässern Französisch, amerikanische und ungarische für 6 Monate.

METHODE: Die Vergärung von Verdú Bru 2008 ist bei einer Temperatur zwischen 26-28 ° für 35 Tage durchgeführt, wenn Abstich durchgeführt wird. Die Mazeration der Pasta sind über die gesamte Zeit der Gärung zu verbreiten, die durch oxidativen Pumpvorgänge 3-4 mal pro Tag und mehrere Funktionen delestages für chromatische und aromatischen Geschmack gewünscht.

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